制止餐飲浪費“小餐桌”帶動“大文明”

厲行節約、反對浪費，事在全民、人人有責。近日，通和集團組織全體黨員干部認真學習貫徹習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，積極貫徹《安徽農墾集團關于制止餐飲浪費行為的通知》，在全集團公司上下迅速營造“節約糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。一是廣泛宣傳，入腦入心。通過廣播喇叭、電子顯示屏、條幅、微信、QQ等多形式宣傳，號召集團總部、各所屬公司全體員工厲行節約，避免餐桌上的浪費。二是總部帶頭，示范帶動。通和集團及所屬公司開展建設節約型食堂活動，落實餐飲節約各項舉措。食堂懸掛“今天不剩飯，從我做起”“勤儉節約、光盤行動”等醒目標語；建立預約用餐微信群，使食堂精準掌握就餐人數，合理計算所需菜品數量，實現精準采購，按需烹制。三是跟進檢查，督導到位。各公司辦公室加強日常監督，通過實地檢查、個別提醒等方式，加強餐廳廚房的監管，引導用餐人員“吃多少盛多少不夠再添，不剩飯不剩菜”，的良好習慣，杜絕浪費行為。四是內化于心，實化于行。積極把厲行節約融入到工作生活的方方面面，積極開展節能節水改造，提高水、電、燃氣使用效率，做到人走燈滅，杜絕長明燈、長流水，減少廚余垃圾，推進餐廚垃圾集中處理，推動綠色食堂創建，全面爭創節約型企業建設。

一飽之需，何必八珍九鼎？三餐之盤，定要一干二凈。“光盤行動”不是一陣風，厲行節約、反對浪費更是我們每個人的責任。人人都行動起來，久久為功地堅持下去，餐桌上將會盛開更加絢麗的文明之花。（撰稿：湯丹 審稿：徐成銀）